【日常生活英語(yǔ)口語(yǔ)100情景】今日話題：烹飪。每天給大家分享一篇日常生活英語(yǔ)口語(yǔ)情景。內(nèi)含實(shí)用常見詞匯、短語(yǔ)和重點(diǎn)句型，喜歡的朋友可以點(diǎn)贊留言！（關(guān)注本網(wǎng)站，持續(xù)更新大量日常生活英語(yǔ)）

Words Storm

fry煎 

deep fry油炸 

stir fry爆炒

boil for ... minutes煮幾分鐘

steam蒸

stir/mix in a bowl在碗

add ingredient添加原料 

braised with soy sauce紅燒的 

shallow-fried煎的

stewed燉的 

simmered 文火燉的，煨的

grilled烤的

broiled燒烤的 

roasted烤的( 如肉類)

cuisine 菜肴

steamed rice白飯 

wash vegetable洗菜 

chop vegetable切菜

baked烘的 

smoked熏的 

carved切好的

ground 磨碎的 

minced 切成末的 

mashed搗爛

dried干的 

iced冰鎮(zhèn)的 

frozen冰凍的

raw生的，未煮的 

stale變質(zhì)

Useful Expressions

I'm useless at cooking.

我不會(huì)做飯。

I bought all the ingredients.

原料我都買齊了

Dressing?

要調(diào)料嗎？

Just use a very small amount of oil.

只要一點(diǎn)點(diǎn)油就行。

I'll peel the vegetables and you chop them.

我擇菜，然后你切。

What kind of dishes do you usually make?

你經(jīng)常做什么菜？

I'd seen a recipe for fish curry in a magazine

我在雜志上看到一個(gè)教做咖喱魚的菜譜。

I fancy some mashed potatoes with these sausages.

我想要一些土豆泥配香腸。

Shall we give them poached salmon as astarter?

咱們做個(gè)水煮三文魚給他們當(dāng)開胃菜吧。

Do you prefer plain boiled rice or friedrice?

你喜歡吃白米飯還是炒飯？

Slice the beef into thin strips about 3 cmlong, .

把牛肉切成3厘米長(zhǎng)的細(xì)條。

Mix the sugar, spices and soy sauce in abow

把糖、辣椒和醬油倒在一個(gè)碗里調(diào)勻。

It takes up too much time and I really hatehaving to clean up after a meal.

我討厭吃完飯還要收拾碗筷，花的時(shí)間太多了。

Heat the oil in a wok and stir-fry theonion for one minute.

把油燒熱，用洋蔥嗆鍋約一分鐘。

Boil the pasta in a saucepan of saltedwater for 15 minutes.

把意大利通心粉倒入帶蓋的鍋中用鹽水煮15分鐘。

Place the chicken in a pre-heated oven at190 degrees.

把雞肉放在預(yù)熱190度的烤箱里。

Grill the sausage under a medium heat,turning occasionally.

用中火烤香腸，不時(shí)翻面。

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